养生黑芝麻面包
9.5万热度
783收藏
收藏
|
危险男爵半香
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。我们知道面包是小麦粉发酵的是食品，蛋白质在10％以上，脂肪约20％，矿物质3％，还含有多种氨基酸等。并且它比较松软和可口，常吃面包对身体健康是有很多好处的，可以补充身体一些必备的元素。红糖的糖味更浓香，更补。
时间: 1-2小时
食材
面粉
350g
牛奶
80ml
红糖水
40ml
鸡蛋
1个
白砂糖
15g
黑芝麻
15g
酵母
3g
步骤
-
1. 鸡蛋打入面包桶中 -
2. 红糖用温水化开备用
-
3. 把白砂糖倒入面包桶里
-
4. 把红糖水、黑芝麻倒入面包桶里，加入面粉，面粉要盖住液体
-
5. 喜欢奶味浓一些的朋友，可以在倒入面粉后再沿着面包桶壁倒些牛奶，但倒完了后要再用面粉盖住，加上前一次倒的，一共80g
-
6. 面粉挖个小坑，倒入酵母
-
7. 用面粉盖住酵母
-
8. 设置面包机，按下启动键，开启我们的面包的旅程～
-
9. 两个多小时后，面包机“滴，滴，滴…”的声音提醒我面包做好了，冷却，拿出来，展示成果～
小贴士
喜欢甜食的朋友可以把红糖水调浓一点。红糖用水化开比放白砂糖颗粒的味道更好。