糯米糖藕
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女王的高傲以风
买回来的新鲜藕，包了藕和猪肉的水饺，剩下的尝试着做了一次糯米糖藕。虽
时间: 1-2小时
食材
藕
500g
糯米
150g
红枣
10颗
冰糖
50g
红糖
50g
步骤
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1. 准备食材，糯米提前泡好，藕洗净刮皮，红枣洗净，冰糖备用。 -
2. 将藕从一头切出三公分来，将糯米塞入藕孔，并用筷子压实，（这是一个细心活，需要有耐性，我大概用了二十分钟）并用牙签固定好。
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3. 将塞满糯米的藕放入砂锅，倒入纯净水，红枣（红枣也可切开，更好的入味）和冰糖，水盖住藕为宜。
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4. 大火烧开，然后倒入适量的红糖，继续小火慢炖40分钟，（期间将藕翻个身，以便更好的吸收红枣的营养）然后熄火焖一个小时。
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5. 这是煮熟的糖藕，有点上了红糖的颜色，糯米已经溢了出来。
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6. 将糖藕均匀切片，摆放入盘，并将锅里的汤汁浇入藕片上，大功告成，就可以准备吃了。
小贴士
1.糯米隔夜泡，煮起来会更容易熟。
2.塞糯米的时候用筷子压实，熟了就不会出现空孔，而且也会看着紧实好看。
3.根据个人喜好多放糖或者少放糖，我这放的不多，吃起来口感更好，不腻人。
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