玉米排骨汤
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兴奋watt
最近的天气老是下雨,周末的晚上时间是自己的,不能出去。煮上一锅浓浓的玉米排骨汤,慢慢的品味汤的美味,慢慢的啃着玉米排骨,也是一大享受。玉米排骨汤,色泽诱人,汤里融入的玉米的香味,很是好喝。
时间: 10-30分钟
食材
玉米
2根
排骨
500g
油
适量
盐
适量
葱
2根
姜
2片
黄酒
适量
步骤
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1. 玉米1-2根,切成小段备用
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2. 买回来的排骨清洗干净,控干水分
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3. 锅里倒入油,等油热以后,加入葱和姜
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4. 倒入排骨,煸炒下,等颜色变了
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5. 加入少许黄酒,再煸炒下,炒出香味
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6. 准备另一个锅,倒入温水,把排骨放进去
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7. 再把玉米放进去
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8. 盖上锅盖,大火煮开,转小火。
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9. 最后加入小许盐调味
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10. 小火熬制20分钟左右,就可以出锅了。
小贴士
排骨煸炒好以后,放进去温水煮,肉质不会变老哦。