香甜豆渣饼
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是雨叔本人
今年家里种了些黄豆，所以最近天天早上打豆浆喝，可是喝完了豆浆豆渣也不能浪费了，所以总是要变着法把它吃掉。做面包、做馒头都可以加进去，不然就像我烙个饼，配上一杯豆浆，早餐就有啦。
时间: 10分钟内
食材
豆渣
1碗
小麦面粉
1碗
鸡蛋
1个
油
适量
水
适量
白糖
适量
步骤
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1. 材料图 -
2. 豆渣中加入面粉白糖鸡蛋少许水搅拌成糊状
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3. 平底锅放适量油烧热
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4. 倒入一半面糊摊成饼小火烙饼
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5. 烙至一面定型金黄拿起锅掂一掂把饼翻个面继续烙至金黄
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6. 出锅切成自己喜欢的形状即可
小贴士
1豆渣、面粉的比例大概1：1，我之前做过面粉放少了，结果不容易成型。
2烙饼的时候要用小火。
3豆渣饼可根据自己口味做成甜的或咸的，做成咸口的可以加些蔬菜，火腿等更有营养。
2烙饼的时候要用小火。
3豆渣饼可根据自己口味做成甜的或咸的，做成咸口的可以加些蔬菜，火腿等更有营养。