披萨面包
18.5万热度
845收藏
收藏
|
自彼谂蚀壳_
很流行的披萨面包，既有面包的香软又有披萨的丰富～
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
奶粉
10g
牛奶
80g
细纱糖
50g
鸡蛋
1个
盐
2g
酵母
3g
全蛋液
适量
青豆粒
20g
番茄酱
50g
火腿肠
80g
玉米粒
60g
马苏里拉奶酪
100g
沙拉酱
50g
黄油
20g
步骤
-
1. 按顺序先放湿性的，将主材中的所有材料放入面包机中，进行第一次和面程序。 -
2. 第一个和面程序结束后放入切好的黄油，继续搅拌20分钟。
-
3. 搅拌好的面团拉出手套膜即可。
-
4. 用保鲜膜把面盆盖上，烤箱最底层放一小盆热水，烤箱开启发面功能，大约50分钟左右发酵至2倍大。
-
5. 发酵好的面团用手指头在面团中间戳一下，面团不回弹即可。
-
6. 把面团平均分六组，用擀面杖把面团依次擀开，擀成长椭圆形。
-
7. 面团从上至下卷起。
-
8. 依次做好，盖上保鲜膜醒20分钟。
-
9. 卷好的面包条，两条一组，装入面包纸托中，两头捏紧。
-
10. 表面刷上一层全蛋液。
-
11. 刷完蛋液撒上一层马苏里拉奶酪。根据自己喜好多放或少放。
-
12. 在面包上均匀的撒上玉米粒、青豆粒、香肠粒。
-
13. 再上面再撒上一层马苏里拉奶酪后，用裱花袋挤上一层曲线形的沙拉酱。
-
14. 最后均匀的挤上一层番茄酱搭配。
-
15. 放入烤箱中层、上下火、180度烤30左右分钟即可出炉。时间根据自家烤箱的温度适当调整。
-
16. 披萨面包烤好啦～ 既有面包的香软又有披萨的丰富～ 趁热食用拉丝哦～凉透食用也美味的哦～
小贴士
烤箱温度根据自家烤箱而定。
-
这道菜的其他做法
-
【手工美食】披萨面包
140收藏4.3万热度 -
披萨面包
108收藏9.8万热度 -
披萨面包
163收藏9.7万热度 -
火腿芝士披萨面包
48收藏8.2万热度 -
会拉丝的烤肠面包（披萨面包）
51收藏9.4万热度