西红柿鸡蛋紫菜汤
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shrine飞翔
老公从人家的菜园子里摘了好多菜回来，其中就有这种小小的翻茄，我不爱吃，却又舍不得扔，所以拿来做汤，味道还不错。
时间: 10分钟内
食材
小番茄
150g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
紫菜
适量
香油
适量
葱
适量
步骤
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1. 小番茄洗净后，去掉蒂。再切成小块。 -
2. 葱切成葱花。
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3. 锅烧热后，加入少许油，爆香葱花。
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4. 下入番茄翻炒至发软。
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5. 加入适量清水。
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6. 大火煮沸后，再煮十分钟，至番茄彻底软烂。
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7. 把一个鸡蛋打散。
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8. 把蛋液一点点地淋入锅中。
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9. 调入盐。
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10. 调入香油。
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11. 加入紫菜。
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12. 搅拌均匀。
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13. 出炉即可食用。
小贴士
这个小番茄比较硬，所以要多煮一会儿。
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