酸甜萝卜片
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心若为城念岚
很好吃的一道小凉菜,我在当地的饭馆吃过一次也是念念不忘,偶然的一次机会发现豆亲冬阳暖玉做了这道菜,发现和饭馆吃的好像呢,就决定自己也尝试一下看看味道怎么样,做好一尝味道八九不离十,还是非常爽脆的呢,接下来准备在同事中推广这道菜,让大家也尝尝这美味!
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
1根
盐
适量
香醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 萝卜清洗干净后对切,再切成三薄片相连的萝卜片
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2. 撒入盐进行腌渍30分钟
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3. 腌渍玩攥干水分,放入生抽、香醋、白糖拌匀
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4. 盖好保鲜膜放入冰箱腌渍2天
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5. 腌渍好的萝卜酸甜爽脆无比
小贴士
切片时是需要注意的是切薄点会比较容易入味
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