人造糖醋排骨
12.4万热度
747收藏
收藏
|
小胡子bank
看到标题的亲不要被吓到哦，这里人造的糖醋排骨可不是非法商家做的黑心食品，而是用猪肉和土豆做的假的糖醋排骨，看上去很像，而不浪费，骨头都能一口吃掉。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪里脊
60g
土豆
1个
油
适量
盐
2g
糖
35g
白醋
30g
酱油
8g
番茄沙司
20g
香油
1g
水
40g
料酒
5g
淀粉
适量
步骤
-
1. 里脊切成10CM长，2.5CM宽的薄片。泡洗掉血水挤干加些胡椒粉和料酒抓匀备用。 -
2. 土豆去皮洗净。
-
3. 切成4CM长，1CM宽的条。或是自己找感觉，看看真排骨是啥样的大概切成那样就OK。你可以的。
-
4. 把肉片卷到土豆条上。两露出一点点头，看上去很像排骨了吧。
-
5. 锅里倒油加热，油温六成热时，把人造排骨一个个的粘上干淀粉放到油锅里炸。
-
6. 炸熟透金黄即可
-
7. 把辅料表里除了油的所有调料调成汁。
-
8. 把锅里的油倒出，倒入排骨，再倒入糖醋汁炒匀出锅。喜欢粘点的可以放点水淀粉 。
小贴士
卷好的排骨粘薄薄一层干淀粉就可以，炸的时候肉不会开。也更容易挂汁。
相关菜谱
-
懒人版糖醋排骨
向文可有可无8.3万热度157收藏 -
懒人版糖醋排骨
阳阳阳啊阳阳阳6万热度139收藏 -
懒人版糖醋排骨
少女摘泥泥5.7万热度21收藏 -
懒人的糖醋排骨
heater筷子6.5万热度7收藏 -
懒人糖醋排骨－迷迭香
squeeze小樱8.1万热度43收藏 -
懒人必学百分百成功糖醋排骨
Cheers-Love8万热度33收藏 -
糖醋排骨
猿闻猿谴盘1.1万热度153收藏 -
私房菜之糖醋排骨
乄续约这一段情侯1.2万热度196收藏