火腿烘蛋松饼
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刚毅
我家宝贝们很喜欢的一款早餐饼，简单而又不失美味，女儿还边吃边说，妈妈这个饼真是太好吃了，你明天还给我做行吗？有番茄酱的搭配，酸酸甜甜的，这是爱吃的主要原因之一吧！
时间: 10分钟内
食材
面粉
40g
火腿
1个
土豆
1个
鸡蛋
1个
胡椒粉
2g
番茄酱
适量
盐
1g
步骤
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1. 食材：土豆，番茄酱，面粉，火腿，鸡蛋。 -
2. 土豆去皮后切成片，放入蒸锅中蒸熟。
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3. 面粉里加入适量的清水，调成糊状撒上适量辣椒粉，火腿肠对半切开，然后再对截切开。
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4. 蒸熟的土豆压成泥状。
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5. 平底锅刷一层薄薄的油，把面糊倒入平底锅内推满锅底。
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6. 一面定型后翻面过来。
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7. 把土豆泥摆放中间，土豆中间留空。
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8. 在把火腿肠放在土豆泥上。
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9. 再把鸡蛋打入中间。
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10. 把面饼两侧对折起来。
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11. 在把松饼翻过来，盖上锅盖小火焖煎2分钟左右即可出锅。
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12. 出锅后挤上番茄酱味道更好。
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13. 切开是这样子的。
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14. 图片
小贴士
全程用小火焖煎，胡椒粉的用量按照自己的口味随意增减。
喜欢蛋心流淌的可以减少焖煎的时间，
如果觉得没有盐味，可以在面粉里加入适量的盐。我只在土豆泥里放了1克盐。
喜欢蛋心流淌的可以减少焖煎的时间，
如果觉得没有盐味，可以在面粉里加入适量的盐。我只在土豆泥里放了1克盐。