酸甜桃酥
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阳刚historian
用葡萄干和蔓越莓混合起来做的桃酥，吃起来酸酸甜甜，所以就叫它酸甜桃酥了，只放一样和两样都放的口感其实差不多。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
100克
白糖
40克
玉米油
50克
鸡蛋液
10克
葡萄干
25克
泡打粉
1.5克
步骤
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1. 鸡蛋液，玉米油，白糖混合搅拌均匀 -
2. 面粉和泡打粉混合，过筛入液体盆里
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3. 葡萄干和蔓越莓干洗净泡十分钟，剪成两半加入面粉里
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4. 搅拌均匀，稍微揉一下成面团
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5. 分成一样份量的九份
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6. 用50克模具压成桃酥形状
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7. 薄薄刷一层蛋液
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8. 烤箱预热180度15到18分钟。
小贴士
用低筋面粉出来的效果会散，不如试试中筋面粉。揉面团是不要太长时间。
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