冬瓜肉丝汤
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清秀
冬瓜一年四季都可以吃，适合种种人群食用，可用来红烧，炖汤，炒等，有利尿之功效，我喜欢拿来炖汤喝
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
200g
油
适量
盐
适量
味精
适量
瘦肉
适量
地瓜粉
适量
老抽
适量
葱
1根
生姜
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮，生姜洗干净备用 -
2. 冬瓜切片
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3. 生姜切丝
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4. 葱洗干净备用
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5. 切成葱花
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6. 瘦肉洗干净
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7. 瘦肉切成丝备用
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8. 瘦肉加入地瓜粉，老抽
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9. 拌匀备用
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10. 锅里放入水，烧开后加入姜丝
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11. 放入东瓜，煮熟
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12. 水开后加入适量的盐
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13. 冬瓜熟了后加入拌好的瘦肉
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14. 瘦肉放下去后，搅一下，稍微开至一两分钟
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15. 起锅时撒上葱花，加入少许的味精就好了
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16. 加入ID证明是自个做的
小贴士
地瓜粉抓肉会使肉更嫩哦，加入姜丝可以去除瘦肉的腥味
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