土豆胡萝卜炖排骨
8.7万热度
97收藏
收藏
|
韩真zZ
女儿超级喜欢土豆，我一直想用土豆来炖排骨。上一回因为材料的原因，煲成了汤。于是乎，这一次，终于做成了菜菜，女儿还是超级喜欢吃的。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1个
红萝卜
半根
排骨
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
酱油
适量
花椒
数颗
蒜末
适量
步骤
-
1. 排骨洗净控水备用。 -
2. 加入盐和酱油腌制。
-
3. 红萝卜切大块
-
4. 土豆切大块备用。如果不是马上用，加点水泡着。以免变色。
-
5. 锅内放适量油，加热，加入蒜末和花椒爆香。
-
6. 加入排骨翻炒至变色。
-
7. 加入红萝卜翻炒。
-
8. 加入土豆翻炒。
-
9. 调味。
-
10. 放入高压锅中，加入适量水（水不能超过菜菜）
-
11. 加盖，焖制即可盛出。
小贴士
排骨提前腌制易入味。用高压锅煮过后，排骨的骨头都已经很酥烂了。
相关菜谱
-
玉米胡萝卜炖排骨
铱嘫懵懂友岚1.3万热度125收藏 -
黄花菜土豆胡萝卜煲排骨汤
deflection恐惧7.3万热度180收藏 -
土豆胡萝卜炖牛肉
唐僧耍流氓依通11.7万热度163收藏 -
土豆胡萝卜炖牛腿肉
醉笑三千席吕18.1万热度111收藏 -
山药胡萝卜炖排骨
兔兔_Hasetutu8.2万热度107收藏 -
土豆胡萝卜焖排骨
汈年少不言败平不7.9万热度775收藏 -
玉米胡萝卜炖排骨
冷冷banquet10万热度9253收藏 -
土豆胡萝卜炖鸡－迷迭香
foreign景天10.4万热度18收藏