蒸山药豆
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娇柔composite
山药豆与长棍山药，营养成分基本一致，口感也大致相同，只是形状差异大不同。山药豆个头太小，剥皮不易，一般熬粥或炒菜，就带皮吃了！如不想吃皮，只有蒸或煮着吃了！
时间: 10-30分钟
食材
山药豆
500g
清水
500ml
步骤
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1. 食材：山药豆； -
2. 放清水中泡一会儿，轻轻揉搓清冼2到3遍；
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3. 放入蒸笼；
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4. 蒸20分钟，至软烂；
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5. 吃时，先咬开一个小口，用拇指和食指一挤，皮就脱离了，很方便。
小贴士
山药豆浸泡一会儿，用手轻轻揉搓冼净。