淮山萝卜扇骨汤
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单恋
现在天气热，每天吃饭前都少不了来一碗汤水。用电压力锅或电饭煲来煲汤，不用看火，省时省力，只要把食材准备好全加进锅内，选煲汤功能即可，等忙完回来就有一碗营养汤水喝了。很适合没时间看火煲汤又想喝汤的亲们。
时间: 1-2小时
食材
猪扇骨
400g
铁棍淮山
350g
胡萝卜
1个
生姜片
适量
盐
适量
清水
适量
红枣
2粒
步骤
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1. 食材 -
2. 扇骨洗干净冷水下锅，放入姜片。
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3. 煮开一分钟焯水
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4. 扇骨捞出洗干净杂质，放入电饭煲内胆待用。
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5. 淮山去皮切小段泡水里防氧化，胡萝卜去皮切滚刀块，红枣去核、姜片。
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6. 把准备好的食材全放入电饭煲内胆中，加入没过材料的清水。
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7. 内胆放入底座
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8. 盖上盖，按煲汤功能。
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9. 汤煲好调入适量盐即可食用。
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10. 成品
小贴士
猪扇骨洗干净，冷水下锅煮开焯水，捞出洗干净再煲汤。淮山去皮切块放水泡着防氧化，红枣要去核再煲汤。