菜心粒炒饭
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茆晗日翻
昨晚剩了好多饭，够今天两个人的早餐了
时间: 10-30分钟
食材
米饭
300g
鸡蛋
120g
菜心
100g
油
适量
盐
适量
生抽
少许
杞子
少许
姜
少许
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 姜剁成姜末，菜心切粒
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3. 鸡蛋打入碗中
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4. 加入盐和生抽
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5. 搅成蛋液，加入杞子
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6. 起油锅，倒入蛋液
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7. 翻炒至熟
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8. 用铲切碎后盛出
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9. 另起油锅，加入姜末爆香
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10. 加入菜心粒
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11. 加入少许盐
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12. 炒熟
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13. 盛出
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14. 起油锅，加入米饭
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15. 将大块的米饭稍稍压一下，弄散
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16. 加入盐，炒匀
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17. 加入生抽
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18. 炒匀
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19. 加入鸡蛋碎和菜心粒
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20. 炒匀便可
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21. 盛出享用吧
小贴士
米饭要弄散，结块的米饭味道和颜色不均匀
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