包菜心蛋炒饭
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微光倾城含萱
每天早上6点半都得起床给小宝做早餐,可是早上的早餐却是我最头疼的事情,因为太早,小宝一点胃口都没有,他总是只吃一点点就去上学了,只有蛋炒饭,他总是能吃光。所以隔三差五的我都会给他炒蛋炒饭吃。
时间: 10分钟内
食材
白米饭
1碗
油
适量
盐
适量
小葱
适量
包菜心
适量
火腿肠
1根
蚝油
适量
生抽
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 火腿肠切丁
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2. 小葱切沫
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3. 包菜心切丁
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4. 平底锅放油
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5. 倒入剩米饭
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6. 把米饭按散
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7. 锅边倒入油
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8. 把包菜心、火腿肠和小葱都倒在油上翻炒
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9. 加盐把米饭和菜炒均
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10. 锅边倒油,把鸡蛋打入
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11. 把鸡蛋和米饭混和起来炒
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12. 加入少许生抽
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13. 加蚝油和米饭翻炒至松散就可以起锅了
小贴士
苞菜心非常甜,所以一般我都加苞菜心,如果没有也可以加一般的苞菜或白菜梗也行。
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