手撕包菜
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WuLi故事
对于包菜,一向不知道怎么吃,除了焖面时想起买,不过最近包菜便宜的不要不要的,一块钱好大一颗,不买可不行。包菜,卷心菜,牛心菜,圆白菜,一向也傻傻分不清楚,据说这是同一种菜,叫法不同而已。但不管怎样,其营养是非常丰富的,它含有丰富维生素C,可以能提高人体免疫力,预防感冒,而且还是一种很著名的抗癌的蔬菜呢。手撕包菜,怕是食用其最简单的一种方法了,都不用刀,直接上手撕就可以了,果然炒出来味道好极了,怪不得有名呢。
时间: 10-30分钟
食材
包菜
300g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 包菜洗净,手撕成大片;
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2. 炒锅加油,下葱花,蒜片,干辣椒炒香;
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3. 下包菜炒;
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4. 炒至包菜发软;
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5. 加盐,酱油炒匀即可;
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6. 手撕包菜,不错!
小贴士
包菜用手撕,味道更好;
喜欢辣味,多放辣椒,更下饭。
喜欢辣味,多放辣椒,更下饭。
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