家常炒面
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/87/7b/e9d805_720.jpg)
8.2万热度
726收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
小枱呼呼蛋倪
下班回家,做个炒面,简单轻松的,饭菜都有了,用了各种食材,保证营养丰富,老少皆宜哦!
时间: 10分钟内
食材
马可波罗肠
1根
尖椒
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蔬之鲜
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
刀切面
适量
香肠
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
步骤
-
1. 准备食材。尖椒切丝,胡萝卜切丝,洋葱切丝,香肠切丝,马可波罗切片,蒜切末。 刀切面开水煮八分熟,放在凉水中待用。
-
2. 准备调料。
-
3. 锅内下油,放入蒜末小火煸炒出香味,放入洋葱丝翻炒出香味,放香肠和马可波罗翻炒。
-
4. 放入胡萝卜丝翻炒至软,加尖椒丝,加酱油,蚝油,盐继续翻炒。
-
5. 然后放入煮好的刀切面,迅速翻炒,以免粘锅,底菜与面条翻炒均匀,翻炒片刻即可出锅。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1,大蒜和洋葱需要小火煸香,味道更香浓。
2,油比正常做菜稍多,以免粘锅,也不能太多,否则太过油腻。
3,煮面时,不能太熟,容易粘锅。
4,放入面条即需迅速翻炒,否则会粘锅。
2,油比正常做菜稍多,以免粘锅,也不能太多,否则太过油腻。
3,煮面时,不能太熟,容易粘锅。
4,放入面条即需迅速翻炒,否则会粘锅。