香煎黄瓜
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爱动脑筋的醉柔珊
大宝吃这个菜的时候还以是茄子呢，这是我研究的新菜式，事实证明实验是相当的成功呀，味道果然比一般的炒黄瓜要好吃的多。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
小葱
适量
大蒜
适量
青尖椒
适量
红干椒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 把小葱、大蒜和干辣椒切成沫 -
2. 青尖椒切成沫
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3. 黄瓜洗净切成块
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4. 锅中放油后把黄瓜平铺在锅底中火煎至两面黄
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5. 锅中放小少油倒入辣椒加少量盐炒香
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6. 倒入蒜和葱沫炒香
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7. 倒入黄瓜加少量盐翻炒
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8. 最后加生抽翻炒几下起锅
小贴士
炒的途中可以加少量的水，因为黄瓜的水份被煎的差不多了