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面糊涂
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最初的模样班
总记得小时候妈妈做的面糊涂,长大后很少吃,面糊涂是我们濮阳当地的一种小吃,现在也人专门开店卖面糊涂,成本不到1.5毛钱却要10元钱一份,而且生意很好,每次去吃都是满屋的人,小店不大生意却很好,可见人们都是很怀念小时的味道。用料简单而且很省时,又能当菜又当饭,在大冬天吃上一碗浑身都觉得暖暖的,很舒服。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
30g
适量
适量
20g
鸡蛋
1个
自制辣油
适量
面粉
适量
步骤
  • 1. 韭菜和葱切好备用
  • 2. 锅中少许油
  • 3. 油热之后加入葱和韭菜炒香加入适量的水
  • 4. 鸡蛋一个打匀
  • 5. 面粉加入一点水搅拌成面糊
  • 6. 锅开后加入鸡蛋然后再倒入面糊搅拌均匀,开后加入适量的盐就可以关火了
  • 7. 喜欢吃辣椒就放了一些自制的辣油
小贴士
食材可以根据自己的喜好添加
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