肉末炒凉粉
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绵绵柳峸阳
中午外出回来晚了，也不太想做饭了，于是就来炒个凉粉吃吃吧
时间: 30分钟-1小时
食材
凉粉
300g
肉
150g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
4g
生抽
5g
六月香酱
3g
料酒
2g
淀粉
1g
步骤
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1. 肉切成末 -
2. 加料酒 生抽淀粉
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3. 抓匀腌15分钟
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4. 蒜 红辣椒切好
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5. 六月香酱 加入豆瓣酱
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6. 加入水
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7. 搅拌成糊
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8. 凉粉一块
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9. 切 小块
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10. 锅里倒入油倒入肉末炒
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11. 炒至肉末焦黄装碗里
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12. 然后加入蒜干辣椒炒匀
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13. 炒香后加入调好的酱汁
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14. 加入凉粉
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15. 大火炒匀
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16. 加入盐
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17. 加入鸡精然后加点水煮分钟
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18. 加入切好的肉末
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19. 翻炒均匀
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20. 加入生抽
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21. 然后至收汁
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22. 最后加点小尖椒炒匀
小贴士
尖椒最后放，不会太辣这样孩子了能吃
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