醋肉炒西芹
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overlap聪明
西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。
时间: 10分钟内
食材
西芹
150g
醋肉
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 西芹洗净切斜片； -
2. 起锅热油，倒入切好的西芹翻炒；
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3. 倒入已事先炸好的醋肉；
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4. 撒上蒜末一同翻炒；
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5. 待西芹快断生时调入盐、鸡精再翻炒片刻
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6. 待醋肉与西芹都熟透了即可出锅。
小贴士
1、西芹要挑翠绿的，才新鲜
2、加点蒜末味道更浓。
2、加点蒜末味道更浓。