炒西葫芦
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郜耘志腻
炒西葫芦也是很家常的一道菜，我们全家都喜欢放点醋炒着吃，有点酸酸的味道，特别开胃，当然不要炒过了，软了也不好吃。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
250g
五花肉
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
醋
适量
步骤
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1. 西葫芦一根 -
2. 西葫芦洗净切片。
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3. 肉切片，葱花、姜备用。
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4. 热锅里倒油。
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5. 油热后放几粒花椒，姜片，稍炒一下放肉，肉炒的没有生色后放入葱花。
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6. 炒出葱香后放入切好的西葫芦。
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7. 翻炒一下再倒点醋，稍炒一下，放盐出锅装盘即可。
小贴士
不喜欢吃醋的可以不放醋，西葫芦炒的时间不要太长，炒过了不好吃。