迷你三角咸粽
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彭吙含笑饮鸩酒别
端午节到来，家家户户都会包粽子，而且现在商场上也有很多的粽子卖，可以不用自己包。但是我看到那些一个一个粽子都好大，吃一个下去好撑，吃不完又很浪费，何况现在天气也很热，包太多吃不完很容易坏掉，于是自己包了这么个一口一个的迷你粽，一口一个吃的也很爽哦。这个粽子的形状有些像糖三角哦
时间: 1-2小时
食材
糯米
100g
盐
适量
生抽
适量
香麻油
适量
香菇
适量
粽叶
适量
棕绳
适量
步骤
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1. 准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。 -
2. 将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
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3. 将香菇放入水里浸泡，泡软后切碎
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4. 在泡好的糯米里加入盐、生抽和香麻油拌匀
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5. 把切碎的香菇放入拌匀
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6. 取一片粽叶，从尾部折出一个小三角。
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7. 放入拌好的食材
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8. 粽叶从上往下折叠，叠成三角形，把多余的粽叶剪去
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9. 用棕绳绑结实
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10. 将粽子放入电饭锅蒸，至少要蒸2个5半小时才会好哦。
小贴士
包粽子时注意棕绳一定扎紧，防止煮制过程中漏米。
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