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虾米五花肉粽
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粽子端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。晋代,粽子被正式定为端午节食品
时间: 1-2小时
食材
虾米
100g
五花肉
500g
糯米
1000g
去皮绿豆
500g
适量
适量
鸡粉
适量
五香粉
适量
生抽
适量
藤条
600g
粽叶
500g
步骤
  • 1. 材料备用,备注。。糯米浸泡好,浸泡好的糯米倒干水分。加入盐,油。拌匀
  • 2. 去皮绿豆泡水备用
  • 3. 那一片叶子,加入适量食材
  • 4. 然后把叶子反复折叠,加入糯米叶子向下 压
  • 5. 包成粽子用藤条绑紧
  • 6. 把包好粽子放入锅,水没过粽子,开火煮大概3个半钟
  • 7. 可以吃了
小贴士
粽子叶子要收好。不然漏米
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