饭豆粽子
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Esperanza-琳
端午节买的粽叶，一直都冻在冰箱里，占了不少位置，丢掉又觉得可惜，只能是再买回糯米继续包粽子了，幸好家里老爸喜欢吃，不翻没销路了。
时间: 1-2小时
食材
糯米
830g
饭豆
300g
粽叶
适量
棉线
适量
步骤
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1. 糯米淘洗干净，提前一晚上浸泡在水里 -
2. 饭豆同样提前一晚上泡发
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3. 将泡好的糯米放竹筛里沥干水分
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4. 粽叶清洗干净
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5. 糯米与饭豆放盆里混合均匀
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6. 粽叶剪去少许叶柄部位
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7. 卷成漏斗状（短的一头要卷在叶子里）
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8. 放上足量的糯米与饭豆
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9. 包好后用棉线扎紧
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10. 将所有的粽子都包好
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11. 粽子码入电压力锅中，放入足量清水，没过粽子
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12. 选择好烹煮程度，设定保压时间为15分钟，等程序完成进入保温状态焖半个小时就可以开盖了
小贴士
糯米是提前一晚上浸泡的，所以烹煮时，设定的保压时间为15分钟足够了。
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