【儿童美食】枣香黄米粽
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灼谎蚊柯瘸
黄米补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。黄米滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。黄米可以润滑肠道,刺激排便,并且可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
时间: 1-2小时
食材
黄米
250g
糯米
250g
蜜枣
适量
蔓越莓
适量
粽叶
适量
碱水
35g
步骤
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1. 蜜枣和蔓越莓准备好。
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2. 新鲜粽叶洗净泡半个小时。
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3. 黄米和糯米混合泡一下午加入碱水拌匀。
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4. 取两张粽叶重叠,卷成圆锥状,先舀一勺糯米和黄米并压实,加入一粒蜜枣和几粒蔓越莓。
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5. 再填满,并把上面的叶子翻过来顺着边包好,
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6. 用绳子扎紧,依次全部包好,放入电饭锅加入没过粽子的水煮2个半个小时。
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7. 做好的粽子热吃凉吃都很好吃!
小贴士
包粽子时绳子扎紧点。
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