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腊肉红枣粽
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郜耘志腻
春节后从老家带来的腊肉留了一小块,端午的时候学着包粽子,真正自己操作起来才发现不上手,五花大绑的包了几个,自己吃味道好就行,端午拍的菜现在才发,我是患了严重的拖延症了,呵呵。
时间: 30分钟-1小时
食材
腊肉
220g
糯米
300g
红枣
110g
粽叶
适量
酱油
1勺
步骤
  • 1. 准备好糯米,红枣,腊肉,还有粽叶和绳子。
  • 2. 取两张粽叶,放入1/3的糯米,加入腊肉和红枣。
  • 3. 上面盖上一层糯米。
  • 4. 用粽绳包裹起来。
  • 5. 包好所有的粽子。
  • 6. 电高压锅加水。
  • 7. 放入粽子。
  • 8. 煮上30分钟。
  • 9. 等气放完了掀盖,捞出粽子。
  • 10. 放凉一下就可以开动了。
小贴士
1、糯米提前几小时泡发好。
2、里面加以加豆类或肉类。
3、包好的粽子要多煮一会。
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