猪肉红豆粽
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没什么过不去
好久没吃粽子了，端午节时还剩有一些粽叶。买了糯米，红豆，猪肉，包了这份猪肉红豆粽解馋。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
350g
糯米
1000g
红豆
500g
粽叶
适量
盐
适量
步骤
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1. 备糯米，猪肉，红豆， -
2. 红豆放进糯米里，
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3. 用清水淘洗数遍，
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4. 沥水，适当在里面放点盐，
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5. 肉切丁用盐抖拌匀入味，
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6. 粽叶清洗干净用开水烫过，
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7. 取两片粽叶卷成三角，
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8. 放上拌好的糯米和红豆，
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9. 再放上肉丁
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10. 再放上拌好的糯米，
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11. 将上面的粽叶下压，
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12. 卷成三角，
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13. 用线扎紧，
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14. 如图，
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15. 边包边泡在清水里，
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16. 放进电压锅里，加满清水，
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17. 转一个圈高压，需要转二个圈才香糯，
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18. 煮好的猪肉红豆粽，
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19. 看看好香糯的。
小贴士
用电压锅煮粽子，简单易熟。
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