肉葱馄饨馅
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思潮prediction
馄饨报的时候，馅没有饺子的大，所以总觉得是一团肉的好吃，煮的时候配点紫菜或者青菜调汤，美味营养就非常全面了。同时这馅要是调好了，也可以放个鸡蛋和面粉炸制丸子，非常好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
精肉
400g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
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1. 精肉切成1厘米多的块。 -
2. 放入料理机按动绞肉程序，绞碎。
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3. 洋葱和姜都切成1厘米多点大小的块。
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4. 放入料理机。
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5. 绞碎。
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6. 绞好的柔和葱姜收好。
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7. 放入适量盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒
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8. 一个方向搅拌匀即可。
小贴士
如果用来包馄饨就再加上油搅拌上劲儿就可以。
如果用来炸丸子，则加一个鸡蛋和适量淀粉搅拌上劲儿就可以，但不加油。
如果用来炸丸子，则加一个鸡蛋和适量淀粉搅拌上劲儿就可以，但不加油。