羊肉白萝卜韭菜
11.3万热度
163收藏
收藏
|
梅花疏淡
羊肉白萝卜韭菜
时间: 10-30分钟
食材
肥羊肉
150g
白萝卜
200g
韭菜
100g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 白萝卜洗净，切成小块 -
2. 韭菜洗净，沥干，切成小段
-
3. 羊肉洗净，切成小薄片。肥瘦分开。
-
4. 冷锅，倒入肥羊肉，练出油。
-
5. 加入瘦羊肉，翻炒，再倒入白萝卜继续翻炒至上色
-
6. 点适量温水，焖至白萝卜熟透
-
7. 加入韭菜，炒匀。
-
8. 最后洒入食盐，胡椒粉，生抽，炒匀出锅。
小贴士
韭菜最后放，营养保留得更全面。