剁椒酱味鸡翅
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李秋水
最好吃的菜就是家常菜，最体贴的菜也是家常菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
400g
油
适量
蒜头
适量
剁椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 备好鸡翅，剁椒，料酒，酱油。 -
2. 锅里加水煮开，将鸡翅下锅焯制备用。
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3. 另起锅加少许的油，将鸡翅及蒜头下锅，煎炒至出味。
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4. 煎至鸡翅微微带点黄焦。
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5. 再将调好的酱汁淋在里面，并加入适量清水，焖煮至收汁即可。
小贴士
想要鸡翅在煎制的时候不粘锅，那就要将锅烧热一点。
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