银耳虾仁小炒
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鸡蛋
一下爱用黑木耳炒虾仁，这一天家里没有黑木耳了，于是拿银耳配炒了一下。别说味儿还真是不错，有时候换着炒菜，感觉还真是满不错，不过我酱油加错了，下次用细盐，可能色彩上会就更美更诱人一点哦。
时间: 10-30分钟
食材
银耳
1朵
明虾
150g
油
适量
盐
适量
芹菜
适量
辣椒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 备好所用的食材。 -
2. 将银耳泡发备用。
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3. 热锅加油，将辣椒芹菜下锅。
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4. 炒至出味后，再将用细盐搓洗过的虾仁下锅。
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5. 炒至虾仁微微变色，再将泡发好的银耳下锅。
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6. 爆炒一下后，加入适量酱油提味。
小贴士
虾仁用细盐搓洗，可使虾仁洁白，口感也更加棒。
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