东北大饭包
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李白甫的血手
就在我小的时候,每逢暑假都会去姥姥家,那个时候姥姥家房前屋后都是菜园子,蔬菜瓜果满院子都是,但是还是最爱这个连饭带菜一起做的饭包。偶尔怀念姥姥的时候,便很想吃。小时候的味道,亲人的味道。
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
1碗
土豆
3个
生菜
适量
鸡蛋
2个
香菜
适量
葱
适量
酱
适量
步骤
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1. 准备好土豆,去皮。大酱一袋。
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2. 生菜洗净备用
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3. 葱,香菜洗净备用
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4. 准备齐全
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5. 蒸锅蒸15分钟,喜欢茄子的可以顺便蒸一些茄子
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6. 鸡蛋两个,大酱一袋
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7. 锅内放入油后煎蛋
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8. 加入大酱翻炒
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9. 拌饭的酱就做好了
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10. 将土豆,香菜,香葱,鸡蛋酱一起倒入盆内拌均匀,装盘即可食用。
小贴士
在寻常不过的东北家常饭,喜欢辣的可以放一些辣椒油在里面。
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