海鲜菇炒番茄
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海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
时间: 10分钟内
食材
海鲜菇
200g
番茄
1个
鸡蛋
1个
淀粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
十三香
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 海鲜菇洗净，番茄和蒜切好。
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3. 鸡蛋加入淀粉搅匀。
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4. 热锅热油，加入鸡蛋迅速划散，盛出待用。
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5. 热油爆香蒜。
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6. 加入番茄翻炒一会。
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7. 加入海鲜菇。
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8. 加适量盐。
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9. 加适量十三香。
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10. 加适量水翻炒，小煮一片刻。
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11. 放入炒好的鸡蛋。
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12. 放入适量蚝油，翻炒均匀即可出锅。