香辣剁椒
11.1万热度
754收藏
收藏
|
忧伤market
家里的辣椒酱吃完了，想自己做点辣椒酱，去市场买了点小的红辣椒回来，家里有料理机做这个也不怕辣手，很快就能做好了，放上几天就可以吃了，真的超辣哟。
时间: 10-30分钟
食材
红辣椒
180g
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
1勺
料酒
3勺
鸡精
1勺
步骤
-
1. 准备好红辣椒。 -
2. 辣椒去蒂洗净。
-
3. 放点蒜头和姜一起晾干水份。
-
4. 将所有食材放入料理机内。
-
5. 启动机器打成碎末。
-
6. 加白糖，盐。
-
7. 加鸡精。
-
8. 加白酒拌一下。
-
9. 装入瓶内。
-
10. 最后瓶内再加点盐和酒，盖好发酵几天。
-
11. 过几天就可以吃了。
小贴士
1、辣椒清洗干净后要晾干水份，瓶子也不能沾水。
2、放点姜蒜会更香。
3、放点白糖和白酒可以提鲜。
4、放上几点才够入味，可以用来炒菜，蒸菜都不错。
2、放点姜蒜会更香。
3、放点白糖和白酒可以提鲜。
4、放上几点才够入味，可以用来炒菜，蒸菜都不错。
相关菜谱
-
香菇剁椒炒蛋
筱原c4.8万热度196收藏 -
香辣脆椒鸡翅中
醉笑三千席醉儿9万热度89收藏 -
强烈推荐的美味下饭菜——香菇剁椒炒蛋
际糙低棠巡9.9万热度38收藏 -
迷迭香：剁椒芋头
拉扯complexity6.4万热度36收藏 -
自制蒜香红剁椒
张良net6.9万热度109收藏 -
小米辣剁椒
卖萝卜的小萝北8.4万热度95收藏 -
鲜辣剁椒鱼头
染墨丶若流云运鹏6.9万热度12收藏 -
【香辣黑椒牛肉披萨】——COUSS CO-8501出品
杢德彪西塞罗本西7.7万热度31收藏