自制山楂酱
6万热度
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墨衣过忘川丙
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
山楂
1500g
冰糖
1000g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 山楂去核备用 -
2. 放入锅中加适量水煮制
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3. 大火烧开转小火熬至粘稠
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4. 用搅打棒打碎
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5. 熬制到筷子能站立即可装瓶
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6. 装瓶后在锅煮十分钟使其形成真空，出锅后打盖子拧紧，倒放至凉
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7. 放凉后翻过来摸一下瓶盖是否凹陷，如没有凹陷就是没有形成真空，要尽快食用
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8. 还可做些果丹皮，烤盘刷—点熟油
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9. 放入适量果酱抹平
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10. 放入烤箱上下火八十度烤制一小时左右，要随时观察烤制的情况增减烤制时间
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11. 出烤箱后放凉切块享用
小贴士
简单