迷迭香红酒烤翅
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岫烟priority
烤肉类食材,强烈建议加入红酒和迷迭香,尤其是迷迭香,那种美妙的香味是任何调料无法代替的。可以在盆里种上一棵,用时随时揪一点,如果不幸光荣了,还可以晒成干,装密封的容器内保存,效果一样好
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
500g
红酒
适量
生抽
适量
烤肉料
适量
迷迭香
适量
步骤
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1. 鸡翅常温化冻洗净
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2. 加红酒
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3. 加迷迭香搓揉几下
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4. 加烤肉料
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5. 加少许生抽拌匀,腌三小时左右
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6. 把鸡翅摆到垫了锡纸的烤盘上,送入预热220度烤箱,20分钟后翻面,再烤十五分钟即可
小贴士
迷迭香如果没有新鲜的,干的也可以。烤时最好中间翻一次面,这样上色会更好
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