麻辣手撕烤兔
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江南过客淦
我爱吃兔肉,高蛋白低脂肪,口感也很好吃很细嫩.到婆婆家去吃团年饭帮不上忙总得带两个菜过去吧,于是就想到做个烤兔吧.
时间: 30分钟-1小时
食材
兔子
600g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
辣椒油
适量
五香粉
适量
白芝麻
适量
孜然
适量
步骤
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1. 准备好实材料酒,花椒粉,盐,辣椒粉. -
2. 兔子洗净把花椒粉,辣椒粉,料酒,盐撒在上面.静置30分钟.
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3. 再准备好要烤兔子的实材.油,白芝麻,五香粉,孜然.
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4. 把静置好后的放在烤盘里兔子上刷上油,
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5. 再刷上孜然粉
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6. 把烤箱开到200度加热5分钟后放进兔子,
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7. 烤箱放好兔子后再开200度烤30分钟
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8. 在烤兔子的过程中把白芝麻用干净的锅炒香.备用.
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9. 烤好的兔子凉一小会用手撕碎备用
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10. 准备好辣椒油
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11. 把烤好的兔子用手撕破,拌上辣椒油,五香粉,鸡精,白芝麻,
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12. 装盘撒点香菜即可.
小贴士
烤的过程中可根据自己烤箱的情况撑握时间,因烤箱的温度有些高有些要低些,观察只要不烤焦就可以了.
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