烤奥尔良鸡腿
7.1万热度
188收藏
收藏
|
昕之Daa
今天突然想吃鸡腿了，从来都没自己做过烤鸡腿，最大的理由是烤箱闲置了快3个月了，总不能让它变成摆设呀。我问孩子是否要吃烤鸡腿呀？孩子的意见双手赞成并且要吃奥尔良口味的，好吧，那就速速前往菜市场......我回来了，买好东西准备开始做，因为第一次做只做2个鸡腿，结果孩他爸嫌我只做两个了，大呼不过瘾，问题是他自己就独享一个大鸡腿，我晕...下次只好“不做了”，哈哈
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2个
奥尔良腌料
适量
蜂蜜
适量
步骤
-
1. 准备好食材，鸡腿，腌料 -
2. 鸡腿洗净摘净表面的绒毛，表面划几刀，备用
-
3. 放入腌料
-
4. 加适量水，揉匀，并给鸡腿按摩使味道进入肉里
-
5. 放入冰箱冷藏12-24小时
-
6. 烤箱预热180度5-10分钟。放入腌好的鸡腿
-
7. 烤25-30分钟取出刷蜂蜜水再入烤箱翻面再烤5-10分钟即可
-
8. 成品
小贴士
1.腌制的时候要在鸡腿上划几刀和用铁钎子扎若干个眼以便入味
2.烤制时间也要适自家烤箱情况
3.烤制中途时在刷蜂蜜水
4.放入冰箱冷藏12-24小时这样入味更好
2.烤制时间也要适自家烤箱情况
3.烤制中途时在刷蜂蜜水
4.放入冰箱冷藏12-24小时这样入味更好