美式烤五花肉
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美式烤肉保留着肉本身的香味，味浓醇厚；表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，以及饱满的蒜香味；入口时能感觉到明显的美式甜香口味。
时间: 30分钟-1小时
食材
去皮五花肉
500g
红酒
半杯
黄油
100g
烧烤酱
50g
披萨草
1g
迷迭香
1g
百里香
1g
胡椒
3g
蒜
5颗
步骤
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1. 准备好原材料，去皮五花肉切成手掌厚大块 -
2. 红酒烧烤酱等调料腌制一会儿
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3. 煎锅里快速煎至两面金黄
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4. 烤盘垫油纸，煎好的五花肉块放入烤盘，刷红酒烧烤酱
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5. 烤箱预热220度，然后上下火烤20分钟。在10分钟时翻面，再刷红酒烧烤酱
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6. 滋滋冒油的五花肉就烤好了
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7. 搭配法棍、土豆泥和红酒，将大块五花肉切丁吃。外焦里嫩，饱满多汁。
小贴士
烤到一半时间需要翻面刷红酒烧烤腌料
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