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韩式烤五花肉
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五月你来
喜欢看韩剧的妹纸,肯定对韩国的美食稍作研究。韩式烤肉是最百吃不厌的,操作起来也特别简单。用烤箱烤,方便;也可以改用平底锅煎,或者烧烤炉,都一样美味哦。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
大喜大烤肉酱
2勺
蜂蜜
2勺
芝麻油
2勺
生抽
2勺
白芝麻
2勺
大蒜
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 准备好所有的配料
  • 2. 去皮猪五花肉一条(也可以用猪颈肉,俗称梅花肉)
  • 3. 五花肉切薄片,下切成末的蒜和姜
  • 4. 两勺烤肉酱
  • 5. 两勺生抽
  • 6. 两勺蜂蜜
  • 7. 两勺芝麻油
  • 8. 两勺白芝麻(土豪随意)
  • 9. 搅拌均匀,腌制15分钟左右
  • 10. 烤箱180度预热
  • 11. 将腌制好的肉放在铺了锡纸的烤盘上
  • 12. 中层,上下火,180度,烤18分钟左右
  • 13. 美美的韩式烤肉吃起来~~裹上生菜吃更美味
小贴士
1.五花肉可以换成猪颈肉,也非常好吃。
2.腌制时间15分钟——30分钟左右即可,快手,适合上班族,不建议腌制超过一个钟,那样倒不好吃。
3.肉切得薄,烤制的过程中不需要翻面。
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