雪媚娘
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小蔡一碟宁攲自
自己做的雪媚娘,软糯不粘牙,做法竟如此简单,吃一次就忘不了
时间: 10分钟内
食材
雪媚娘预拌粉
200g
淡奶油
100g
开水
160g
糖
10g
芒果
少许
红色色素
1滴
步骤
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1. 直接将预拌粉倒入碗内，我用了一包 -
2. 加入刚烧开的开水，一边加水一边要用筷子搅拌下
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3. 用刮刀稍微挂匀然后用手揉成有弹性的面团（我带了防粘手套，非常好操作哈）
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4. 淡奶油加糖打发
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5. 芒果切小丁
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6. 分成30-35克左右面团
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7. 然后将淡奶油和芒果包入面团中
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8. 取少许的面团加入一滴的红色色素搓成粉色面团然后取一点点压成小片
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9. 然后包起来，收口朝下
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10. 直接贴在做好的雪媚娘表面，表面用小刀划痕装饰即可
小贴士
小叮咛 200克粉冲入160克的开水刚刚好，做好的面团弹性刚好，粘度也刚好，所以请不要随意增减开水量 水果可以根据自己喜欢放，或者包入其他你爱的材料也成
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