香煎土豆饼
13.9万热度
746收藏
收藏
|
醉春久醉绕心弦
田园风的土豆饼，土豆泥加入了五谷粒，更加健康，简单易做，可以当早餐做主食都是不错之选
时间: 10-30分钟
食材
土豆去皮
250g
玉米
30g
毛豆
20g
豌豆
20g
面粉
60g
鸡蛋液
40g
盐
2g
椒盐
1g
胡椒粉
1g
色拉油
适量
步骤
-
1. 土豆去皮洗净，切块，放入蒸屉，蒸熟 -
2. 毛豆，豌豆，玉米粒，清洗干净，放锅里冷水入锅，煮开后再煮2分钟，取出
-
3. 火腿肠切丁
-
4. 蒸好的土豆用勺子压成泥，放入鸡蛋液
-
5. 放入盐
-
6. 加入胡椒粉
-
7. 放入面粉
-
8. 搅拌均匀后，放入毛豆，豌豆，玉米粒
-
9. 放入火腿粒
-
10. 撒入椒盐，混合均匀
-
11. 取一块面团，搓成圆形
-
12. 用手压扁，操作的时候手上沾少许面粉，以防粘手
-
13. 锅里放油，放入锅里，小火煎
-
14. 煎制两面金黄取出，可以配番茄酱吃，口感也很棒
小贴士
毛豆，豌豆，玉米提前用开水烫熟，可以去除豆味，煎饼的时候能节约时间
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度