酸梅汤
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亲游谢晕冉
天热来上一杯“酸梅汤”,清凉解渴,做法简单快手
时间: 1-2小时
食材
乌梅
38g
山楂
25g
陈皮
3g
甘草
2g
白砂糖
225g
水
1500g
步骤
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1. 用料 -
2. 将各材料洗净浮尘
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3. 倒入砂锅
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4. 加入500克清水，浸泡3-5小时
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5. 加入500克清水
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6. 置火上，中火煮沸，转小火煮1小时左右
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7. 倒出
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8. 至再加入剩下的水，中火煮沸后转小火煮半小时
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9. 倒出，与第一次的煎液混合
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10. 趁热加入白糖搅拌至溶化
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11. 倒出饮用
小贴士
药材经过充分浸泡后方能将有效成分煎煮出来。
用糖量可以根据自己口味酌情调整。
用糖量可以根据自己口味酌情调整。
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