番薯红糖姜水
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枯萎settlement
番薯糖水一款广州小吃，在香港很多传统的甜品店都有出售，这款糖水对女性尤为有益，尤其是生理期或在寒冷时期，因为糖水的汤是由姜和红糖熬煮成的，老姜汤能驱寒养胃，暖宫缓解经痛，治疗感冒，熬煮姜汤简单易做
时间: 30分钟-1小时
食材
番薯
500g
红糖
160g
姜
1块
清水
适量
步骤
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1. 准备原材料 -
2. 番薯去皮洗净切片，用压花器，压成花片，也可以直接用刀切块，在放入水里泡10分钟
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3. 切剩下的边角料切小丁，放入水里洗净泡10分钟
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4. 姜洗净，切丝
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5. 锅里放入水。放入姜丝，放入压好的番薯片，盖上锅盖
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6. 煮开后，放入番薯粒，小火煮酥
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7. 煮好盛出趁热喝，暖心暖胃
小贴士
选个头大，形体饱满光滑的椭圆形。
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