巧克力冰棒
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巧克力冰棒
时间: 1-2小时
食材
牛奶
250g
奶油
50g
可可粉
15g
淀粉
10g
黑巧克力
15g
白糖
50g
步骤
-
1. 准备好所有的食材。 -
2. 可可粉和奶油放入奶锅中。
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3. 加入牛奶。
-
4. 搅拌均匀。
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5. 再加入白糖继续搅拌。
-
6. 小火加热融化。
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7. 再放入黑巧克力。
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8. 继续搅拌至融化。
-
9. 淀粉用少许清水拌均匀。
-
10. 然后加入巧克力奶锅中搅拌均匀。
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11. 搅拌至无颗粒细滑关火。
-
12. 冷凉后倒入冰棒模具中，入冰箱冷冻即好。
小贴士
所有食材一点要搅拌均匀，小火加热至细滑无颗粒，做出来的冰棒口感才好。
冷冻好后，可用凉水浸泡2-5分钟，可轻松取出冰棒。
冷冻好后，可用凉水浸泡2-5分钟，可轻松取出冰棒。
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