紫薯酸奶布丁
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拿个橘子跑
买不到火龙果，想想紫薯有颜值，所以就用紫薯做了。主料是紫薯布丁的用量，辅料是酸奶布丁的用量。
时间: 1-2小时
食材
紫薯
150g
牛奶
150g
鱼胶粉
5g
酸奶
200g
牛奶
150g
鱼胶粉
10g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 先做紫薯布丁液，150克紫薯蒸熟压成泥
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3. 鱼胶粉用适量温水溶化
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4. 紫薯泥加入5克溶化的鱼胶粉和150克牛奶
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5. 用料理机打匀备用
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6. 接着做酸奶布丁，10克鱼胶粉用温水熔化，加入150克牛奶和200克酸奶
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7. 拌匀备用
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8. 布丁瓶用沸水消毒
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9. 装入30克一层的布丁液，盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固
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10. 依次装入30克一层的布丁液，装满放入冰箱冷藏至凝固即可享用
小贴士
如喜欢吃甜的可以适当加糖，我是觉得甜度合适所以没加糖