杏仁露
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爱卖萌penalty
现在市面上销售的饮品,虽然种类繁多,但是添加剂也多。即使不是果汁、碳酸饮料,也不能完全否认里面不含添加剂,只是添加的品种多少而已。所以,我现在更热衷于在家自制饮品。不仅可以调节降低甜度,还喝得放心又健康,想搭配什么全由自己。杏仁露露也算是从小就喝过的,但是我并不喜欢那浓郁的杏仁味儿,所以这次我选择了两种杏仁。这大杏仁说的其实就是巴旦木,个头细长。甜杏仁是买的袋装的,也叫做北杏仁,比巴旦木个头要小。
时间: 30分钟-1小时
食材
大杏仁
45g
甜杏仁
10g
冰糖
30g
水
900ml
步骤
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1. 两种杏仁去壳,浸泡在水里,最好隔夜。
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2. 将外皮全部剥掉。
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3. 放入烤箱中,170度烘烤3分钟,至表面略微变色。
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4. 将烤香的杏仁和冰糖放入豆浆机中。
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5. 加入900亳升水。
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6. 选择豆浆机自带的“果仁露”功能。
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7. 如果特别追求口感,可以过筛后再喝,不过筛的话,有少量的细小颗粒。
小贴士
1.甜杏仁,每天不宜超过12克。对于肠胃虚弱的人,最好要少吃杏仁。
2.也可以选择豆浆机上的果汁等功能,或者豆浆功能也行。
3.这个比例的成品味道比较清淡,不浓郁。如果喜欢浓郁些的,可以加大杏仁的用量。
2.也可以选择豆浆机上的果汁等功能,或者豆浆功能也行。
3.这个比例的成品味道比较清淡,不浓郁。如果喜欢浓郁些的,可以加大杏仁的用量。
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