鸡尾酒双层布丁
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那么credit
我家小朋友挺喜欢布丁的,这次加了点水果,味道更棒哦.加了鸡尾酒做出来的布丁,味道更丰富哦.3.8度,相信我家小朋友一定喜欢.就等着她回来开吃啦.
时间: 1-2小时
食材
牛奶布丁粉
75g
鸡尾酒
1瓶
吉利丁片
2片
白糖
5g
步骤
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1. 取一锅,入适量水烧开后,倒入牛奶布丁粉 -
2. 用勺子搅匀至无干粉.
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3. 过滤后倒入杯子中.我只倒了少量.不要倒满了,剩下的入别的杯子.凉后入冰箱冷藏
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4. 鸡尾酒和吉利丁片备用
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5. 吉利丁片用冷开水泡软后入大碗中.
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6. 加少量白糖,锅中放适量水,小火加热,大碗放入其中,搅匀至其全部融化.
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7. 倒入鸡尾酒,搅匀后取出.
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8. 取出已经凝固好的牛奶布丁,倒入鸡尾酒布丁,放入冰箱冷藏约2小时后切水果在上面就可以开吃了.
小贴士
吉利丁粉搅匀时不要太大火,一定要小火,以免影响其凝固效果.
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